Immernoch gibt es sie in Knallrot, Orange und Gelb, die Freiland-Tomaten von unserem Hof in Großopitz. Ich hätte es selbst nicht gedacht, dass das so gut klappt, die Tomatenpflanzen ohne Krautfäule bis in den Herbst zu führen. Ein bisschen Glück, und ein für alle Bauern eigentlich zu trockenes Wetter, tragen dazu bei. Sie stehen mit den Füßen im Mulch unseres guten Ziegenmistes und wachsen sprichwörtlich in den Himmel. Lecker, lecker.

Die warme Somme des „Altweibersommers“ kann man doch gern noch einmal mit einem feinen Konditor-EIS genießen, oder? Ich besuchte die Konditorei Bucheckchen, um einen letzten Schwung der Vanille- Schoko-, Mango- und Erdebeer-Köstlichkeiten für diese Saison abzuholen. Das Milcheis wird aus feinen Biozutaten hergestellt, die Waffeln handverfüllt. Hafereis ist die Variante ohne Milch. Bei meinem Besuch gefiel mir vor allem der Slogan auf den Lieferautos der Familie Heller, die in dritter Generation Backwaren, Torten und Eis herstellt: „Bio ist Genuss“. https://www.biokonditorei.de/Sortiment/Bio-Eis

Es war ein überwältigender Tag. Menschen und „Bambule“ von 10 bis 20 Uhr. Die ersten 20 Mitglieder waren am ersten Tag aufgenommen in die Ladengemeinschaft. Großer Druck fiel ab von mir. Fotograf und „Biokern“-Freund Ken Wagner hat wunderbare Momente festhalten können. Danke, toll!

Zuerst war das alles nur ein Plan, viele Tabellen, Skizzen, Bestellisten. Jetzt stehen gefüllte Regale vor mir. Ein gutes Gefühl, auch wenn sich einige Lücken diese Woche erst noch füllen werden. Bin ich froh, dabei nicht allein zu sein. Zwei Freundinnen und meine große Tochter waren gut dabei vom Hühnerfrikassé bis zum Duschbad alles gut zu platzieren. Das war Freitag. Samstag habe ich mit einem Kumpel Werbetafeln gebaut. Aber abends unser Dorffest feiern können. Sonntag half eine erfahrene Ladnerin, die Preisschilder vorzubereiten und eine laaaaange Liste an Produkten in das Kassensystem haben wir importiert. Juchu, jetzt bin ich echt beruhigt, dass das geklappt hat!

Tischlermeister Steffen, der schon den schönen Holz-Tresen gezaubert hat, verschönerte die Ladeneingangstür. Es ist nix mehr zu sehen von den Blessuren und Beschädigungen! Nun können die Kunden kommen, hihi.

Endlich Wochenende, aber Mama und Papa wieder auf der Ladenbaustelle, na ja. Unsere Drei haben alles begutachtet, Fortschritte tatsächlich gelobt, und dann ging es noch zum Eisessen.

Während ich zu Hause an der Erst-Bestellung des gesamten Warensortimentes schwitze, wird vor Ort Licht gemacht! Christoph entpuppt sich als Elektriker!

Hey, ich sag Euch was: Hier halte ich die erste Beitrittserklärung in der Hand! Ich freu mich sehr, denn die Ladengemeinschaft soll wachsen, damit FRAU MÜLLER in Tharandt eine Chance hat. DANKE!