Süße Erdbeeren von Beerenbunt

Endlich beginnt die Saison frischen Obst und Gemüses aus Sachsen. Köstlich schmecken die frischen Bio-Erdbeeren, die Darija hier grad anliefert. Sie wachsen ganz in der Nähe, in Helbigsdorf, nur zehn Minuten von Tharandt entfernt. Auf dem Bioland-Hof „Beerenbunt“ von Stephan Kaiser reifen von Mai bis September viele verschiedene Beerenarten. Die Erdbeeren sind die ERSTEN. Warum sie jetzt schon Anfang Mai so süß und reif sind? Stephan Kaiser verfrüht den Anbau mit einem Folientunnel. So verlängert sich der Zeitraum, in dem wir die Erdbeeren genießen können.