Hof Mahlitzsch-beste Lebensmittel aus Sachsen

Seit Ladenstart haben die Demeter-Produkte vom Hof Mahlitzsch bei Nossen einen großen Stellenwert im Ladensortiment. Die frische Vollmilch, das Vollkornbrot und das saisonal frische Gemüse kommen zweimal wöchentlich zu FRAU MÜLLER. Am Samstag kamen nun auch Christine und Nikola Burgeff auf einen Kaffee vorbei….

„Vom Apfel zum Saft“ – am TAG DER REGIONEN

Mitmachen und genießen! Am Freitag, den 11.10., haben wir vor dem Laden in Tharandt eine Hand-Saftpresse aufgebaut, mit der jeder seinen eigenen Saft ins Glas pressen kann. Die köstlichen Bio-Äpfel kommen, frisch geerntet, aus Baderitz – von Herrn MÜLLER. Oder Du bringst Deine eigenen…

Müllers Freiland-Tomaten

Immernoch gibt es sie in Knallrot, Orange und Gelb, die Freiland-Tomaten von unserem Hof in Großopitz. Ich hätte es selbst nicht gedacht, dass das so gut klappt, die Tomatenpflanzen ohne Krautfäule bis in den Herbst zu führen. Ein bisschen Glück, und ein für alle…

Letztens bei der Konditorei Bucheckchen

Die warme Somme des „Altweibersommers“ kann man doch gern noch einmal mit einem feinen Konditor-EIS genießen, oder? Ich besuchte die Konditorei Bucheckchen, um einen letzten Schwung der Vanille- Schoko-, Mango- und Erdebeer-Köstlichkeiten für diese Saison abzuholen. Das Milcheis wird aus feinen Biozutaten hergestellt, die…

Eröffnung!

Es war ein überwältigender Tag. Menschen und „Bambule“ von 10 bis 20 Uhr. Die ersten 20 Mitglieder waren am ersten Tag aufgenommen in die Ladengemeinschaft. Großer Druck fiel ab von mir. Fotograf und „Biokern“-Freund Ken Wagner hat wunderbare Momente festhalten können. Danke, toll!  

Vor dem Eröffnungstag

Die letzten Vorbereitungen gingen tagelang bis in die Nachtstunden. Eine „Biokern“-Freundin hat genialerweise die riesigen Fensterscheiben geputzt-profimäßig! Firma Werbe-Rupprecht beklebte die Scheiben und montierte das Ladenschild. Da war FRAU MÜLLER endlich für alle sichtbar. Die letzten Tage saßen wir dann, um alle gelieferten Produkte…

Es füllt sich!

Zuerst war das alles nur ein Plan, viele Tabellen, Skizzen, Bestellisten. Jetzt stehen gefüllte Regale vor mir. Ein gutes Gefühl, auch wenn sich einige Lücken diese Woche erst noch füllen werden. Bin ich froh, dabei nicht allein zu sein. Zwei Freundinnen und meine große…

1.Ware – erste Sahne!

Heute am Donnerstag, den 29. August kam die erste Lieferung mit vielen schönen Bioprodukten, auch aus Sachsen(!), vom Bio-Großhändler aus Erfurt. Herr Bartsch, der Fahrer, der jetzt jede Woche zu nachtschlafender Zeit herkommen wird, rollte fünf vollbepackte Rollis vom Stapel direkt in meinen kleinen…

Nur Profis am Werk

Tischlermeister Steffen, der schon den schönen Holz-Tresen gezaubert hat, verschönerte die Ladeneingangstür. Es ist nix mehr zu sehen von den Blessuren und Beschädigungen! Nun können die Kunden kommen, hihi.

Die Kids zu Besuch

Endlich Wochenende, aber Mama und Papa wieder auf der Ladenbaustelle, na ja. Unsere Drei haben alles begutachtet, Fortschritte tatsächlich gelobt, und dann ging es noch zum Eisessen.